• La tarte à la truffe noire du chef japonais Shinichi Sato est toute simple et facile à faire. (Elle)

• Le riz au lait à la truffe est comme une version sucrée du risotto (Elle)

• L’île flottante à la truffe noire est la démonstration que les œufs aiment la truffe, de l’entrée au dessert. (L’atelier des chefs)

• Charlotte à la truffe et son coulis de griottes, recette du chef Joël Bourrier de l’Auberge des voiliers à Langres (Terroirs de Chefs)

• Macaron argenté au chocolat blanc et truffe, par François Adamski, Chef du Gabriel à Bordeaux. Une garniture truffe et chocolat à glisser au milieu d’un macaron vanille. (Terroirs de Chefs)

• Tiramisu à la truffe une adaptation originale avec mascarpone, truffe et vin doux. (Cuisine actuelle)